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Hay factores que al dejar de fumar predisponen a ganar peso.

Dejar el tabaquismo afecta a las hormonas, al sistema nervioso, al sentido del gusto y del olfato, a la capacidad de digerir y asimilar los nutrientes de los alimentos.

En el aspecto psicológico, influye en el padecimiento de ansiedad e insomnio que de alguna forma hay que combatir, y comer da la sensación de que se superan.

¿Qué sucede en nuestro cuerpo cuando se deja de fumar?

La nicotina es el componente más adictivo del tabaco. En la persona que fuma, dicha sustancia actúa disminuyendo su apetito, los movimientos musculares a lo largo de todo el sistema digestivo (en especial a nivel de estómago e intestino), necesarios para la digestión de los alimentos. Actúa también reduciendo la función de la vesícula biliar -almacén de bilis- necesaria para la asimilación de las grasas-, y de otras secreciones digestivas, lo que dificulta el aprovechamiento de los nutrientes de los alimentos.

No sólo la nicotina, sino el resto de componentes del tabaco, actúan sobre nuestro organismo. Por ello, cuando se deja de fumar el cuerpo acusa una serie de efectos a distintos niveles, como son:
Aumenta el estrés y la ansiedad, por un estímulo extra del sistema nervioso (se produce más adrenalina) lo que puede conducir a comer más de lo debido, y sobre todo peor, o alimentos más calóricos y menos nutritivos.

Mejora el sentido del gusto y del olfato. Se disfruta más de lo que se come. Esto puede hacer que se coma más cantidad de alimentos de los que se está acostumbrado, haciendo la dieta más calórica.
La digestión y el aprovechamiento de los nutrientes es más eficaz. El consumo de tabaco se acompaña de una mayor secreción ácida en el estómago. Cuando se deja de fumar los niveles de estas sustancias ácidas se normalizan y mejora el movimiento de las paredes intestinales con lo cual aumenta la absorción de los alimentos y mejora su asimilación.

Aún así, si se lleva a cabo una alimentación adecuada y se realiza algo de ejercicio, dejar de fumar no implica que forzosamente se vaya a engordar. 

Razones para dejar de fumar

Una vez se ha tomado en firme la decisión de dejar de fumar y se pretende romper con las cadenas que te atan a la nicotina, no está de más recordar las ventajas de abandonar el tabaquismo. Toma nota de las 10 primeras razones para dejar de fumar:

  • Mejora la circulación y la oxigenación de la sangre.
  • Se normalizan los niveles de presión arterial.
  • Se reduce el riesgo que implica el tabaco frente a enfermedades bucales, de corazón y ciertos cánceres como el de garganta y pulmón.
  • Desaparece la pesada tos de las mañanas.
  • Mejora el sentido del gusto y el olfato, y se disfruta más de lo que se come.
  • Los dientes dejan de estar coloreados y el aliento es más fresco.
  • La ropa, el cabello y el cuerpo dejan de oler siempre a tabaco.
  • El perfume dura más.
  • Mejora el aspecto físico, la tersura de la piel y el pelo tendrá más brillo.
  • Devuelve vitalidad y se tolera mejor el esfuerzo físico.

 

Normas básicas para no engordar al dejar de fumar:

Cantidades a medida
Las cantidades de cada plato deben distintas según las particularidades de cada uno; teniendo en cuenta que las raciones medias para los primeros platos son 2 cazos, y 130-150 gramos para las carnes y los pescados.

Pan diario
Incluir pan en comida y cena, y la cantidad que se propone en cada una de esas tomas es de unos 50 gramos (1 rebanada de 5 dedos de grosor del de barra). Si en el menú del día hay pasta o arroz o legumbre, es preferible reducir la cantidad que se sugiere de pan. La mejor elección es el integral, puesto que al ser rico en fibra aporta mayor sensación de saciedad.

Azúcar
Puedes reemplazarlo por edulcorantes no calóricos como la sacarina y el ciclamato.

Aceite comida y cena
Se ha de utilizar con moderación. El aceite de oliva es más adecuado para freír porque aguanta más las altas temperaturas que los de las semillas - girasol, maíz, soja - pero en crudo pueden emplearse todo tipo de aceites. Eso sí, al tener un sabor más fuerte, el de oliva suele precisarse en menor cantidad que los de semillas, lo que supone menos calorías.

En la despensa hay que tener:
Leche desnatada o semidesnatada, pan tostado, fruta del tiempo, lechuga, yogures desnatados, huevos, patatas, infusiones, soja, pasta, queso fresco, arroz.

Los menús deben contener en gran medida:
Verduras frescas o congeladas, fundamentalmente espinacas, acelga, tomate, puerro, brócoli y judías verdes y guisantes. Legumbres: lentejas y garbanzos. Pescado fresco o congelado, fundamentalmente merluza y bacalao. Pollo, conejo o pavo.

Cada vez que se sientan ganas de fumar, beber un vaso de agua
La nicotina es soluble en agua por lo que es bueno beber abundante agua durante todo el día (al menos 6-8 vasos diarios).

Echar mano de alimentos que limpian el organismo
Haz acopio de frutas y verduras fáciles de comer y muy eficaces para combatir el apetito y la ansiedad como el apio, los espárragos fresco, peras y las manzanas.

Además de agua se pueden beber infusiones

  • té rojo
  • té verde
  • O bebidas light u otras bebidas vegetales

No al chocolate
Cuando se sientan las ganas de dulce, optar por un yogur de frutas desnatado, unos biscotes que se toman junto con una mermelada sin azúcar añadido o un plátano. Son alimentos de agradable sabor dulce, menos energéticos que el chocolate y que aportan mayor sensación de saciedad.

Caramelos y chicles sin azúcar
También son útiles como sustitutivo del cigarrillo.

No al alcohol
Bajo sus efectos se pueden sentir de nuevo ganas de fumar. En caso de tener el hábito, se debe consumir con moderación. Limitar a 1 vaso ó 1 botellín pequeño la ingesta diaria de bebidas alcohólicas de baja graduación como cerveza o sidra o vino si eres mujer, o a 2 de dichas unidades, si eres hombre.

Moderar los estimulantes
Sustituir las bebidas y alimentos estimulantes -café, bebidas de cola, chocolate…-, por malta o descafeinado, infusiones relajantes, zumos, etc., ya que los estimulantes aumentan la ansiedad y pueden hacer que comas mayor cantidad de lo que necesitas en realidad.

Evitar condimentos fuertes
La mostaza, la pimienta, y el chile estimulan el apetito y crean hábito.

Fuente: Consu

 

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Pesas o No Pesas? esa es la cuestión!
Written by Heeber   
Wednesday, 07 July 2004

Los ejercicios con pesas son probablemente los más efectivos para cambiar y mejorar la forma de nuestro cuerpo y una arma secreta para bajar de peso o adelgazar.  (continua abajo)
 

El entrenamiento muscular o ejercicios con pesas hacen que la masa muscular crezca. Entre más masa muscular tenemos más energía (o grasa) quemamos. Lo contrario también es cierto: entre menos grasa muscular tenemos mas grasa almacenamos.
 
Nuestra masa muscular disminuye a medida que pasan los años, se acelera la perdida después de los treinta y sigue perdiéndose aun más rápido después de los 40. Los cuerpos bien entonados y firmes son característicos de la juventud. Si hacemos ejercicios con pesas estamos extendiendo nuestra juventud y combatiendo la obesidad.
Hay varios nombres para este tipo de ejercicio o fitness, circuit training, strenght training y weight training. Son básicamente lo mismo: usar pesas ya sea maquinas, pesas con barras, pesas sueltas o el peso del cuerpo en el caso de las pechadas.  
    ¿Cuales son los beneficios?
Ayuda a desarrollar la masa muscular entonar y definir los músculos. De esta forma se quema mas grasa y se adelgaza mas fácilmente.
Ayudan a prevenir la osteoporosis en las mujeres.
Aceleran el metabolismo.
Junto a rutinas de cardio (aeróbicos) y flexibilidad ayudan a perder peso.
Mejoran la postura
Dan energía y fuerza.
Mejoran los ánimos, alejando la depresión.
Ayudan a controlar el estrés.

¿Para quien es este tipo de fitness?
Para casi todas las personas. No importa la edad, ni la condición física. Cada persona comienza los programas de acuerdo a su condición física. Si hay enfermedades presentes habrá que consultar al medico. Hay muchas personas de edad avanzada que practican este tipo de ejercicio, lo mismo que personas jóvenes

Last Updated ( Monday, 23 March 2009 )
 
Y la Jamaica? Apá!
Written by Heeber   
Monday, 12 April 2004

Propiedades de la Jamaica

La Jamaica es diurética y laxante, ayuda a perder peso, en de dolor de estómago, en la inflamación de encías, hipertensión, baja colesterol, resfriados, vómito, piedras en los riñones, dolor de cabeza etc. No se recomienda su uso en mujeres embarazadas, y en niños menores de dos años.

Last Updated ( Monday, 23 March 2009 )
 
Un Estilo De Vida
Written by Heeber   
Wednesday, 07 July 2004

Uno de los conceptos más importantes que hay que asumir en el tema del adelgazamiento es que una dieta es para siempre. No se trata de seguirla hasta alcanzar un determinado peso, o hasta el verano, para lucir tipo. Se trata de cambiar nuestras costumbres en lo referente a la forma de alimentarnos y al ejercicio físico, y hacerlo de una forma definitiva.

Esta idea básica la expresa con claridad la nutricionista Lucía González-Moncayo: " hacer dieta no es sinónimo de sufrir hasta conseguir adelgazar los kilos que uno se haya propuesto. Es algo que debe mantenerse de por vida, modificando los malos hábitos de nuestra alimentación".

Otro concepto importante es el de la personalización. El plan debe ser personalizado, pues cada individuo tiene unas circunstancias diferentes en lo relativo a preferencias gastronómicas, peso "ideal" (depende sobre todo de la altura, edad, sexo y constitución), posibles enfermedades y otros condicionantes, como la posibilidad de hacer o no determinadas actividades físicas, inclinaciones deportivas, etc.


 
La tercera idea fundamental en lo relativo al adelgazamiento es que debe ser supervisado por un profesional. Teniendo en cuenta lo anterior, nos preparará un plan de alimentación y unas actividades físicas adecuadas a nuestras circunstancias. La alimentación será variada, incluyendo todos los nutrientes importantes en las cantidades necesarias.

Con la ayuda del profesional nos aseguraremos de que nuestra salud no se resentirá, sobre todo por alguna carencia nutricional, cosa que es fácil que ocurra si se sigue alguna de esas tristemente famosas "dietas milagro". Lo importante es cambiar las costumbres, no alcanzar cierto peso en una determinada fecha.

Hay que ser consciente de que todo esto nos va a costar un esfuerzo, sobre todo al principio. Será necesaria cierta fuerza de voluntad y no hay que engañarse respecto a eso. Pero si seguimos el plan, y sobre todo si lo seguimos para siempre, el premio será valiosísimo: una figura esbelta y, lo que es mucho más importante, más salud y unos años más de vida. A veces, muchos más.

Last Updated ( Sunday, 22 March 2009 )
 
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